Диета перед УЗИ брюшной полости

Oбщиe прaвилa

Срeди мeтoдoв oбъeктивнoгo oбслeдoвaния oргaнизмa чeлoвeкa УЗИ пo прaву зaнимaeт oднo из вeдущиx мeст блaгoдaря oтнoситeльнoй прoстoтe прoцeдуры oбслeдoвaния, бeзбoлeзнeннoсти, высoкoй инфoрмaтивнoсти, не инвазивности, безопасности (отсутствие излучений), оперативности проведения исследований, быстром получении результатов, возможности обследования пациента в динамике лечения. В основе метода — принцип направленной эхолокации, базирующегося на способности тканей/сред живого организма отражать/поглощать ультразвуковые волны. При направлении ультразвуковых волн на исследуемую область они отражаются от тканей различной акустической плотности, улавливаются специальным датчиком и обрабатываются на компьютере, что и позволяет визуализировать на экране монитора исследуемые области тела.

Исследование органов брюшной полости (печень, желчный пузырь, селезенка, поджелудочная железа, мочевой пузырь) методом УЗИ позволяет оценить их состояние, выявить возможные патологии, наличие новообразований, воспалительных очагов, травматические повреждения и характерные изменения в органах при хронических заболеваниях, а также наличие свободной жидкости (гной, кровь, серозная жидкость) в брюшной полости, аневризматическое расширения аорты, увеличение лимфатических узлов, тромбоз воротной/нижней полой вен.

Однако, качественное обследование органов брюшной полости и получение максимально достоверных данных невозможно без предварительной подготовки к обследованию. Основным фактором, искажающим визуализацию обследуемых органов, является воздух, скапливающийся в петлях кишечника (кишечные газы), поэтому основной задачей подготовки к обследованию является его удаление из кишечника, что достигается назначением диеты и приемом, в случае необходимости (например, при хронических запорах) энтеросорбентов/ферментативных препаратов, направленных на нормализацию процессов пищеварения, усвоения питательных веществ и уменьшение газообразования.

Диета перед УЗИ брюшной полости предусматривает ограничение в рационе питания любой жирной пищи и продуктов, способствующих повышенному газообразованию. Диета назначается при обследовании любых органов брюшной полости, в том числе печени и желчного пузыря. В зависимости от состояния кишечника диетическое питание рекомендуется начинать за 3-5 суток до процедуры обследования. Ниже приведен список — газообразующие продукты питания, которые должны быть полностью исключены из рациона:

  • молоко и молочные продукты;
  • сладости (конфеты, сахар);
  • черный/ржаной хлеб, сдоба (булочки, печенье, торты, пирожки, пирожное);
  • сырые овощи и фрукты, особенно капуста, виноград, сливы;
  • бобовые овощи (горох, фасоль, чечевица);
  • напитки, содержащие углекислоту, снеки:
  • крепкий кофе и пакетированные соки;
  • жирные виды/сорта рыбы и мяса, мясные изделия (ветчина, колбасы, бекон);
  • приправы и специи, спиртное.

Рацион диетического питания должен включать отварное мясо птицы (курица, индейка), говядину/телятину, мясо кролика. Разрешается употреблять нежирные сорта морской/речной рыбы в запеченном виде или приготовленной на пару. На гарнир можно использовать гречневую и овсяную каши. Допускается нежирный твердый сыр, 1 куриное яйцо вкрутую. Количество свободной жидкости на уровне 1,5 л/сутки. Принимать жидкость рекомендуется за час до или через час после еды. Режим питания дробный, небольшими порциями. Последний прием пищи накануне обследования (если процедура проводится утром) должен быть легким. При обследовании во второй половине дня разрешается легкий завтрак. Обследование проводится натощак.

При необходимости, по рекомендации врача, можно принимать препараты, способствующие улучшению пищеварения (Мезим, Фестал — по 1 таблетке или 3 раза в день после принятия пищи) и снижающие газообразование (Энтеросгель, Смекта, Симетикон, Эспумизан, Дисфлатил, Метеоспазмил).

При склонности к запорам можно рекомендовать препарат Сенаде (растительное слабительное) внутрь на ночь перед процедурой или Бисакодил (свечи). Препараты принимаются в возрастной дозировке и по схеме, приведенной в инструкции к ним. При неэффективности слабительных или наличии упорных хронических запоров рекомендуется накануне исследования поставить очистительную клизму (не позже 12 часов до обследования). Перед УЗИ нельзя курить, жевать резинку/сосать леденцы.

Запрещается проводить УЗИ как минимум за двое суток после рентгенконтрастных исследований органов ЖКТ, а также колоноскопии, гастрографии, ирригоскопии. При необходимости приема препаратов-спазмолитиков (Но-шпа, Папаверин, Спазмалгон) следует предупредить врача и желательно на время исследования их отменить. При необходимости дополнительного обследования почек/мочевого пузыря, необходимо наполнить мочевой пузырь, выпив за час до УЗИ 0,5 л негазированной столовой воды/несладкого чая.

Разрешенные продукты

В рацион питания диеты пред УЗИ брюшной полости включаются неконцентрированные бульоны/супы на основе нежирного куриного и говяжьего мяса с добавлением круп и овощей. Разрешены диетические сорта красного мяса и мяса домашней птицы (курица, индейка), нежирные сорта морской/речной рыбы (судак щука, треска, окунь) приготовленные на пару или отварные.

В качестве гарнира могут присутствовать гречневая и овсяная крупа, белый рис, макароны из пшеницы высшего сорта, консервированные/вареные овощи без кожуры (морковь, свекла, огурцы, картофель).

Разрешается включать в рацион питания куриные яйца вкрутую или в виде парового омлета, сливочное масло, нерафинированные растительные масла, сухари из белого хлеба, неострый сыр, диетическое печенье, компоты без гущи, натуральный фруктовый сок без мякоти, негазированную столовую воду, компоты из сухофруктов, спелую дыню, мед, натуральные сиропы/желе, абрикосы, персики, травяной и зеленый чай.

Таблица разрешенных продуктовБелки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккалОвощи и зеленькартофель2,00,418,180морковь вареная0,80,35,025Фруктыабрикосы0,90,110,841арбуз0,60,15,825дыня0,60,37,433персики0,90,111,346Крупы и кашигречневая каша4,52,325,0132манная каша3,03,215,398овсяная каша на воде3,01,715,088овсяные хлопья11,97,269,3366перловая каша на воде3,10,422,2109рис белый вареный2,20,524,9116Мука и макаронные изделиямакароны высшего сорта вареные3,50,423,2112лапша12,03,760,1322Хлебобулочные изделиябатон нарезной7,52,950,9264сухари из белого хлеба11,21,472,2331хлеб пшеничный8,11,048,8242Кондитерские изделияваренье0,30,263,0263зефир0,80,078,5304пастила0,50,080,8310Сырье и приправымед0,80,081,5329соус молочный2,07,15,284Мясные продуктыговядина вареная25,816,80,0254телятина19,71,20,090Птицакуриная грудка вареная29,81,80,5137куриная голень вареная27,05,60,0158индейки филе отварное25,01,0-130Рыба и морепродуктысудак19,20,7-84треска17,70,7-78щука18,40,8-82Масла и жирымасло растительное0,099,00,0899масло сливочное0,582,50,8748Напитки безалкогольныечай зеленый0,00,00,0-Соки и компотыкомпот0,50,019,581сок0,30,19,240абрикосовый сок0,90,19,038кисель0,20,016,768тыквенный сок0,00,09,038

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета перед проведением УЗИ брюшной полости запрещает все газообразующие продукты — жирные виды мяса и мясопродуктов (колбасные изделия, консервы, ветчина, бекон), жирные сорта белой/красной рыбы, животные жиры, маринады, все сырые овощи (капуста, редиска, лук, чеснок, репа, морковь, свекла), огородную зелень, бобовые (бобы, чечевица, горох, фасоль), грубые каши (перловая, пшенная), лесные и искусственно выращенные грибы, ржаной хлеб, сладкие фрукты (персик, виноград, груша, яблоко, бананы, мандарины), все виды орехов, сухофрукты, ягоды.

Запрещается употреблять молоко и продукцию и него — сметану, сливки. Нельзя включать в рацион питания употреблять животный/кулинарный жир, майонез, консервы, шоколад, все виды выпечки и сладости, кондитерские изделия (торты, пирожные, печенье), крепкий кофе/чай, нектары и соки с мякотью, конфеты, шоколад, напитки, содержащие углекислоту или кофеин, приправы.

Из рациона исключают копченую, острую и жареную пищу, запрещен прием любого алкоголя.

Таблица запрещенных продуктовБелки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккалОвощи и зеленьовощи бобовые9,11,627,0168овощи консервированные1,50,25,530капуста квашеная1,80,14,419редька белая1,40,04,121сельдерей (корень)1,30,36,532хрен3,20,410,556чеснок6,50,529,9143щавель1,50,32,919Фруктыбананы1,50,221,895Грибыгрибы3,52,02,530Орехи и сухофруктыорехи15,040,020,0500сухофрукты2,30,668,2286изюм2,90,666,0264Снэкичипсы картофельные5,530,053,0520попкорн соленый7,313,562,7407Крупы и кашиовсяные отруби8,04,010,0110перловая каша3,10,422,2109рис коричневый вареный2,60,922,8110ржаные отруби11,23,232,0221Мука и макаронные изделиявареники7,62,318,7155пельмени11,912,429,0275Хлебобулочные изделиябулочки сдобные7,99,455,5339Кондитерские изделияпеченье7,511,874,9417халва11,629,754,0523Тортыторт4,423,445,2407Шоколадшоколад5,435,356,5544Сырье и приправыприправы7,01,926,0149горчица5,76,422,0162имбирь1,80,815,880майонез2,467,03,9627перец черный молотый10,43,338,7251перец чили2,00,29,540Молочные продуктыкисломолочные продукты3,26,54,1117молоко3,23,64,864молоко сгущенное7,28,556,0320сливки 35% (жирные)2,535,03,0337Сыры и творогсыр24,129,50,3363Мясные продуктысвинина16,021,60,0259сало2,489,00,0797бекон23,045,00,0500ветчина22,620,90,0279Колбасные изделияколбаса в/копченая28,227,50,0360колбаса с/вяленая24,138,31,0455сардельки10,131,61,9332Птицакурица жареная26,012,00,0210курица копченая27,58,20,0184утка16,561,20,0346гусь16,133,30,0364Рыба и морепродуктырыба копченая26,89,90,0196горбуша20,56,50,0142икра красная32,015,00,0263рыбные консервы17,52,00,088сельдь16,310,7-161семга21,66,0-140Масла и жирыжир кулинарный0,099,70,0897Напитки алкогольныевино белое сухое0,10,00,666вино красное десертное0,50,020,0172вино красное сухое0,20,00,368водка0,00,00,1235коньяк0,00,00,1239пиво0,30,04,642Напитки безалкогольныеквас хлебный0,20,05,227кола0,00,010,442спрайт0,10,07,029тоник0,00,08,334фанта0,00,011,748Соки и компотывиноградный сок0,30,014,054

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Список запрещенных/разрешенных продуктов является основой для составления меню диетического питания при подготовке к УЗИ органов брюшной полости.

Плюсы и минусы

Плюсы
Минусы

  • Диета назначается на небольшой период времени, специальных навыков и знаний по кулинарии не требуется.
  • Нет.

Результаты и отзывы

Диета при подготовке к УЗИ органов брюшной полости по отзывам лиц, которым проводилось такое исследование, переносится легко, не требует приготовления специальных блюд и позволяет получить достоверную информацию о состоянии органов ЖКТ.

  • «… Перенес гепатит. После лечения все равно продолжаю чувствовать тяжесть в правом подреберье. Назначили УЗИ печени и желчного пузыря. Перед исследованием 3 суток сидел на диете. На УЗИ в желчном пузыре обнаружили камни, теперь консультируюсь и думаю, что с ними делать дальше»;
  • «… УЗИ желчного пузыря прохожу, как минимум 2 раза в год. Давно страдаю холециститом, но оперироваться не спешу, состояние камней и их динамику периодически отслеживаю. На диете практически постоянно, а не только в период подготовки к УЗИ. Как только появляется тяжесть под ребром и горечь во рту, сразу сажусь на диету, не доводя до обострения, а в период подготовки к УЗИ ограничиваю рацион, исключая все газообразующие продукты, жирное, мучное и сладости. Врач рекомендует удалить желчный пузырь, но я еще не решил, все-таки для чего-то он дан человеку».

Цена диеты

В рацион питания диеты при подготовке к УЗИ органов брюшной полости включены круглогодично доступные и недорогие продукты. Их стоимость на одни сутки варьирует в пределах 400-500 рублей.